Названы 50 лучших ресторанов мира

Составлен первый с момента начала пандемии рейтинг 50 лучших ресторанов мира. О том, где самая вкусная кухня, вам расскажет Tengritravel.kz совместно с Aviata.kz.

Как сообщает портал Eater, топ-50 лучших ресторанов мира 2021 года учитывал голоса, поданные еще в 2020 году, плюс голоса, отданные в марте 2021 года. Стоит отметить, что рейтинг в основном представлен европейскими или североамериканскими ресторанами. Однако в его составе есть и заведения из России и Китая. Также подчеркивается, что в список лучших ресторанов вошли четыре, возглавляемые женщинами-шеф-поварами. Также в ряде заведений из списка лучших женщины являются совладельцами ресторанов. 

На первом месте оказался ресторан из Копенгагена под названием Noma шеф-повара Рене Редзепи - обладателя трех звезд Мишлен. На втором месте еще один дорогой ресторан копенгагенского дегустационного меню - Geranium. Наибольшим количеством ресторанов в топ-50 обладает США. 

В целом рейтинг лучших ресторанов мира 2021 года выглядит следующим образом:

1. Noma (Копенгаген, Дания)

2. Geranium (Копенгаген, Дания)

3. Asador Etxebarri (Атхондо, Испания)

4. Central (Лима, Перу)

5. Disfrutar (Барселона, Испания)

6. Frantzén (Стокгольм, Швеция)

7. Maido (Лима, Перу)

8. Odette (Сингапур)

9. Pujol (Мехико, Мексика)

10. The Chairman (Гонконг, Китай)

11. Den (Токио, Япония)

12. Steirereck (Вена, Австрия)

13. Don Julio (Буэнос-Айрес, Аргентина)

14. Mugaritz (Сан-Себастьян, Испания)

15. Lido 84 (Гардоне-Ривьера, Италия)

16. Elkano (Гетария, Испания)

17. A Casa do Porco (Сан-Паулу, Бразилия)

18. Piazza Duomo (Альба, Италия)

19. Narisawa (Токио, Япония)

20. Diverxo (Мадрид, Испания)

21. Hiša Franko (Кобарид, Словения)

22. Cosme (Нью-Йорк, США)

23. Arpège (Париж, Франция)

24. Septime (Париж, Франция)

25. White Rabbit (Москва, Россия)

26. Le Calandre (Рубано, Италия)

27. Quintonil (Мехико, Мексика)

28. Benu (Сан-Франциско, США)

29. Reale (Кастель-ди-Сангро, Италия)

30. Twins Garden (Москва, Россия)

31. Restaurant Tim Raue (Берлин, Германия)

32. The Clove Club (Лондон, Англия)

33. Lyle’s (Лондон, Англия)

34. Burnt Ends (Сингапур)

35. Ultraviolet (Шанхай, Китай)

36. Hof Van Cleve (Бельгия)

37. SingleThread (Хилдсберг, США)

38. Borago (Сантьяго, Чили)

39. Florilège (Токио, Япония)

40. Suhring (Бангкок, Таиланд)

41. Alléno (Париж, Франция)

42. Belcanto (Лиссабон, Португалия)

43. Atomix (Нью-Йорк, США)

44. Le Bernardin (Нью-Йорк, США)

45. Nobelhart & Schmutzig (Берлин, Германия)

46. Leo (Богота, Колумбия)

47. Maaemo (Осло, Норвегия)

48. Atelier Crenn (Сан-Франциско, США)

49. Azurmendi (Ларрабесуа, Испания)

50. Wolfgat (Патерностер, Южная Африка)

Всего в голосовании приняли участие порядка 1 000 судей. К слову, члены жюри, по правилам конкурса, не обязаны были платить за питание.

Ранее были названы лучшие и худшие города по мнению туристов на основании 140 000 отзывов в Google. В пятерку лучших городов, превосходящих ожидания туристов, вошли Стокгольм, Дубай, Кейптаун, Амстердам и Куала-Лумпур. А рейтинг наиболее разочаровавших городов составили Париж, Гонконг, Сеул, Бангкок и Сингапур.

Приобрести авиабилеты в Россию и Германию можно с помощью Aviata.kz. Это сервис, позволяющий быстро найти, осуществить бронирование и покупку ж/д и авиабилетов онлайн в любом направлении из любой точки мира не выходя из дома или офиса.

Приложение по покупке авиа- и ж/д билетов "Авиата" можно установить по ссылке.